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たっぷりの脂とコラーゲンをまとったホルモン。口に含めばジュワッと広がる幸せ!ホルモンは安くてうまい!池袋にもおすすめホルモンが食べられるお店がありますよ♪
今回はおいしいホルモンが食べられるお店を4つ厳選しました!焼肉だけでなく、ホルモンらーめんのお店もご紹介します。
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JA直営だからこそ安心の国産牛のホルモンを味わうことができます!脂の旨味がダイレクトに楽しめるショウチョウやシマチョウを始め、ニンニク塩でいただくギアラやハツも名物です。
和の雰囲気あふれる空間。ガラス格子やダウンライトの明かりなど、ムーディーでシックな雰囲気です。テーブル席が並び、1室のみの完全個室も。JA全農ミートフーズ直営の人気店で、昼休みは近隣のサラリーマンで行列ができるほどです。鮮度が大事なホルモンだからこそ、ぜひおいしい状態でいただきたいですね!
お肉を漬け込んだ「壺シリーズ」はお店のイチオシ。名物「つぼホルモン」もしっかり漬けており、焼いた時の脂のおいしさもひとしお。漬けているのに、鮮度の違いが伝わってくると好評なんです♪
鮮度に自信がある同店では「ガツ刺し」「白センマイ刺し」も提供。さっぱりと召し上がりたい時におすすめです。コリコリした食感もたまりませんね!
カウンター席とボックス席のどちらかが選べます。ダークブラウンの色調で統一されたシックな空間で、座席が広々としているのが特徴です。「炭火焼肉 牛道 池袋本店」には食べ放題メニューが豊富に揃っています。珍しいホルモンも好きなだけ食べるコストパフォーマンスの高さが最大のポイントです。
「なまらでっかいど!」とお店のイチオシのホルモンは、壺漬けにしたロングな一本ホルモン。旨味たっぷりのホルモンをスープだれでいただくのが通。うまい脂の染み出たスープに最後のシメで「追い麺」を入れるのが「小樽ぶいぶい」流です。
仕込みから丁寧に作り上げるおいしさを堪能するのは、至福のひと時ですよ。
店内は黒に統一されたモダンでカジュアルな雰囲気。お一人様が使えるテーブル席まで用意しており、おもてなしの心が光ります。脂飛び防止のスマホカバーやエプロンも準備があり、心遣いがうれしいですね!サービス精神とおいしさを追求した「小樽焼肉ぶいぶい 池袋本店」。スープを育ててシメに味わう独自のスタイルは、ホルモン好きの方、焼肉好きの方にこそおすすめです。
国産黒毛和牛のホルモンがトッピングされたつけ麺が看板メニュー!ホルモンは甘辛く煮た後にバーナーで炙ることにより、普通に焼くのとはまた違うプルプルとろとろの食感!
スープにもホルモンの脂が染み出すことで、元々濃厚な魚介豚骨スープがさらに濃厚に!普通のラーメンやまぜそばもあり、ぷるとろ食感のホルモンはどれに乗せても絶品♪
ホルモンと半熟味玉をライスに乗せてスープを少しかけ、自作のミニホルモン丼にして食べるのも常連定番の通な食べ方。いっぱい食べたい気分の人にはホルモンと炒め野菜がのったホルモン丼もメニューにありますよ♪