もくじ
奈良で新しいランチスポットを探している方、いつもの食事にちょっとした贅沢をプラスしたい方に嬉しいお知らせです！
2024年9月に開業したばかりの「ノボテル奈良」では、地元食材を贅沢に使った「SHIN-OMIYA SL BURGER」が2026年4月13日（月）から登場しましたよ。
私も最初はどんな味なのか半信半疑だったのですが、奈良漬けが隠し味の「大和クラシック」を一口食べたら、その新感覚の美味しさにきっと驚くはずです！
この記事では、SHIN-OMIYA SL BURGERの魅力や全5種類のラインナップ、気になる価格やアクセス方法まで詳しくご紹介しますね。奈良の新たな食の魅力を発見しに、ぜひ足を運んでみませんか？
もくじ
「ノボテル奈良」が提供を開始した「SHIN-OMIYA SL BURGER」は、奈良を訪れる方はもちろん、地元の美食家さんにもぜひ味わってほしいプレミアム・カジュアルバーガーなんです。
このバーガーは、奈良のブランド食材や地元野菜をふんだんに取り入れ、ホテルならではの調理技術で丁寧に仕上げられているのが特徴です。気軽に楽しめるスタイルでありながら、一口食べればその素材の魅力とホテルのクオリティに舌を巻くこと間違いなしですよ。
特に注目してほしいのは、その独創的なラインナップと、奈良愛あふれるこだわりなんです。
今回の「SHIN-OMIYA SL BURGER」シリーズには、個性豊かな5種類のバーガーが登場しています。どれもこれも、想像力を掻き立てられるものばかりですよ！
まずご紹介したいのは、シリーズの顔となる「大和クラシック」です。100パーセントビーフパティを鉄板とオーブンで丁寧に焼き上げ、ふっくらとしたブリオッシュバンズでサンド。そこにシャキシャキの奈良県産ロメインレタスが加わります。
そして、このバーガーの真髄は「奈良漬けをアクセントにした特製ソース」なんです！奈良を代表する伝統的な漬物、奈良漬けがバーガーのソースになるなんて、驚きですよね。
この意外な組み合わせが、深いコクと爽やかな風味を演出し、味わいを何段階も引き上げてくれること間違いなしですよ。
お肉好きにはたまらないのが「ばあく豚カツバーガー」です。奈良のブランドポーク「ばあく豚」を贅沢に使った一品なんですよ。
ばあく豚は、さっぱりとした甘みのある脂と深いコクが特徴です。この極上豚カツに、しば漬け風味のレッドオニオンと奈良県産キャベツを合わせることで、和のテイストが加わり、奥行きのある味わいになっています。
サクサクの衣とジューシーな豚肉、そして和風のアクセントが織りなすハーモニーは、まさに至福ですね。
メルトチーズ 
濃厚なチーズのコクがたまらない、定番でありながらホテルの上質さを感じる一品です。とろーりチーズが食欲をそそりますね。
フィッシュ＆ディルタルタル 
爽やかなディルが香る特製タルタルソースと、サクサクのフィッシュフライの組み合わせです。軽やかで、特に女性にも人気が出そうですよ。
大和ベジタブル 
奈良の地元野菜をふんだんに使った、ヘルシー志向の方に嬉しいバーガーです。野菜本来の甘みやシャキシャキとした食感が楽しめそうですね。
ホテルのラウンジで提供されるプレミアムバーガーと聞くと、少し身構えてしまうかもしれませんが、意外にも手の届きやすい価格設定だと感じました。
| メニュー名 | 価格（単品） |
|---|---|
| 大和クラシック | 980円 |
| メルトチーズ | 1,280円 |
| ばあく豚カツバーガー | 1,380円 |
| フィッシュ＆ディルタルタル | 1,280円 |
| 大和ベジタブル | 1,280円 |
ホテルのシェフが厳選した奈良の食材と、その調理技術を考えれば、これはかなりコストパフォーマンスが高いのではないでしょうか？
普段使いはもちろん、奈良観光のランチや、ちょっと贅沢なカフェタイムにもぴったりですよ。
この魅力的なバーガーシリーズは、ノボテル奈良の1階にある「Social Lounge」で楽しめます。ぜひ足を運んでみてくださいね。
ランチからディナーまで幅広い時間帯で提供されているので、奈良での観光やビジネスの合間に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ただし、メニュー内容は仕入れ状況などにより変更となる場合があるそうなので、事前にホテルの公式サイトをご確認いただくのがおすすめです。
この「SHIN-OMIYA SL BURGER」を提供するノボテル奈良は、2024年9月4日に開業したばかりの新しいホテルです。
世界110カ国以上で5,800を超えるホテルを展開する「アコー」の一員として運営されています。
ノボテルブランドは、「睡眠」「食」「運動」「つながり」を大切にした滞在体験を提供し、旅行者のウェルビーイング（心身ともに満たされた状態）をサポートすることを目指しているんですよ。
ビジネス利用からレジャーまで、幅広いニーズに応える質の高いサービスが特徴です。
ホテル内の「Social Lounge」は、奈良の伝統的なモチーフである「七宝柄」の行灯が彩る、モダンで居心地の良い空間です。ゲストと地域の人々が自然とつながり、交流できる場所として設計されています。
時間帯によって表情を変えるラウンジで、ゆったりとバーガーを味わう時間は格別でしょう。
ノボテル奈良 施設概要
ノボテル奈良で誕生した「SHIN-OMIYA SL BURGER」は、単なるハンバーガーではありません。奈良の豊かな食文化と、ホテルの洗練された技術が融合した、まさに「奈良の新名物」と呼ぶべき逸品です。
奈良を訪れる際は、歴史的な寺社仏閣巡りだけでなく、このプレミアム・カジュアルバーガーで、新たな食の魅力を発見してみてはいかがでしょうか。観光の思い出にも、日常のちょっとした贅沢にも、きっと素晴らしい体験となるはずですよ！
お問い合わせ先・公式サイト
ノボテル奈良 公式HP:
https://www.novotelnara.com/
記事提供：ソーシャルワイヤー
