もくじ
お肉が食べたい時、新鮮な食材を楽しみたい時におすすめしたいのが、熱々の鉄板焼き！素材の味を活かすために味付けもシンプルです♪
プロの華麗な手さばきを見ながらの食事は、まさに食のショーのようなもの。家族団らんのひと時に、デートや友人とのまったり時間にぴったりです。
A5ランクの黒毛和牛を一等買いした、こだわりの牛肉を鉄板焼きで堪能できます。赤身が口の中でとろける、最高級部位のシャトーブリアンもメニューに名前を連ねます。希少部位や熟成肉など、肉に合わせた焼き加減の肉がプロの技で提供されます。肉も海鮮も鉄板焼きで楽しめる贅沢なコースもありますよ♪
プロの仕事は肉の切り方にも。脂身や筋を取り除き、肉のおいしい部分だけを徹底的に抽出する独自の手法、「大吟醸カット」など匠の技が光ります。
ほんのりとした照明がムード満点な完全個室のお席は、「円居 -MADOy- 池袋」の一番人気。デートや会食などシーンを選ばないモダンな雰囲気が魅力です。カジュアルな雰囲気の中に高級感が漂います。テーブル席の他、目の前の鉄板でプロの技術が楽しめるカウンター席もおすすめですよ。
隠れ家空間でいただく鉄板焼きは美味！鉄板で焼き上げる大きなお肉が特徴の「牛の焼きしゃぶ」は一度体験しておきたいメニュー。お皿からはみ出さんばかりのサイズにびっくり。「ガーリック枝豆」や「牡蠣バター」も、香ばしい香りと旨味が後を引くおいしさです！
粉ものメニューでは、「お好み焼 もんじゃ なみ」定番の「Na味天Mixお好み焼き」や「明太子もんじゃスペシャル」がおすすめ。明太もんじゃはお餅が鉄板でとろ～りととろけておいしいですよ。
サーフィンを嗜んでいた店主のこだわりがちりばめられた、海を感じる内装。カウンターはカップルシートになっています。掘りごたつ席やテーブル席も。南国を感じる雰囲気に肩の力を抜いて過ごせると、リピーター多しのお店です。2フロアあって席数が多いのも魅力です。
熱々の鉄板で焼き上げたステーキは絶品！藻塩とポン酢でさっぱりといただきます♪名物の「とん平焼き」や食感がクセになる「パリパリ鉄板餃子」なども人気です。
本場のお好み焼きが食べられるのが特徴で、プロが焼き上げるお好み焼きはふわふわですよ！お好み焼きとご飯を一緒に食べるのが地元関西風。2人で3980円のペアセットがお得です♪
「千房 Esola池袋支店」は池袋駅西口から徒歩3分、地下より駅直結です。
店内は和風テイストでまとまっていて、木目調の床や大理石風のカウンターなど高級感が漂う空間。テーブル席もカウンター席も席の間隔にゆとりがあります。ジャズが流れていて、落ち着いた雰囲気です。こちらのお店は焼いてお席に持ってきてくれるので心配なし！デートにも突然鉄板焼きが食べたくなった時にも安心しておすすめできます！
「千房 西武池袋店」は池袋駅東口から直結、西武池袋本店の8階フロアにあります。
Esolaの店舗と同様に、焼き上げはプロが厨房で行います。お好み焼きのソースとマヨネーズは目の前でスタッフがかけてくれ、鰹節と青のりはセルフのスタイル。カウンター席は5席のみなので、臨場感を味わいたい方は予約がおすすめです。テーブル席には数にゆとりがありますよ。雨の日も濡れずに駅近で楽しめる立地も魅力です。
