渋谷の燻製が美味いお店3選｜個室・飲み放題有り！チーズ＆肉料理の絶品まとめ

独特の香りと味わいを持つ燻製。渋谷には燻製自体を専門にしているお店もあるんです！

今回は本格的な燻製料理のオススメを3店舗に厳選してご紹介します。個室・飲み放題有りのお店もご紹介しているので、利用シーンに合わせてお店を探してみてください。女子会や飲み会でセンスのいいコースメニューを探している幹事さんにもおすすめです！

燻製工房 渋谷店

燻製した肉とチーズが存分に楽しめます。お店のイチオシは、豚バラ肉の自家製ベーコンの燻製。イタリアのブランド豚「ドルチェポルコ」を使用した本格派です。ジューシーでまろやかな甘みが魅力。

豊富なチーズ燻製の中でも「まるごとカマンベールチーズ燻製」が人気です。カマンベールチーズをゴロッと丸ごと燻製してオーブンにかけると、外はこんがり、中はとろ～り！燻製チーズを使った「牛筋スモークチーズ焼き」も絶品です。

燻製工房 渋谷店の店舗情報

渋谷駅新南口駅から徒歩1分、再開発中のエリアにあります。

店内は完全個室！和をベースにしたモダンな雰囲気です。2名～の小さな個室を備えており、使い勝手抜群のオシャレ居酒屋です。明太子や豆腐、野菜や魚など様々な食材の燻製を揃えています。コースメニューでおすすめ料理を一通り味わうのも、いろんな味をグループでシェアしあうのも楽しいですね！

大人数の宴会では飲み放題のコースも利用できるので、会社や友人との飲み会にもおすすめです。

燻製 BAR オリオン

自家製にこだわって燻製した様々な食材を料理に昇華させているお店です。食材や料理に合わせて1週間の熟成後に12時間以上燻製することもあれば、スモークガンを使って瞬間燻製させるケースも。BARでありながらお食事メニューも大満足の完成度です。

ボリュームが欲しい方には燻製食材を使った生パスタがおすすめ。ドリンクのおすすめはフレッシュフルーツカクテル！ノンアルコール変更が可能なものもあってお酒が苦手な方も楽しめますよ。

燻製 BAR オリオンの店舗情報

「燻製 BAR オリオン」は渋谷駅ハチ公口から徒歩4分のところにあります。

公園通りにある隠れ家のような雰囲気のバーです。薄明りの店内には一人でも入りやすいカウンター席、その後ろに4名掛けのテーブル席が並んでいます。いつも混んでいるため、訪れる際には予約していくのがオススメです♪

igu＆peace 渋谷

名物の「燻製ステーキ」は、食べる直前に燻したサクラチップがふんわりと香る一品。ジューシーな肉の旨味を特製のソースや塩で召し上がれ♪。この燻製ステーキをメインにしたコースも人気です。料理登場の演出もサプライズ感満載！

「北海カルパッチョ」も、瞬間燻製の香りづけが楽しめる一品です♪いくらやサーモン、貝柱といった魚介の旨味が引き立つ彩り豊かなメニュー。

igu＆peace 渋谷の店舗情報

「igu＆peace 渋谷」は渋谷駅ハチ公口から徒歩2分のところ、道玄坂付近にあります。

店内にミニクーパーが展示されたり、バスタブのある個性的な個室があったりと、アミューズメント感いっぱい。靴を脱いでくつろげる席や、カップル向けのブランコ席も。空間そのものがSNS映えするので、仲間で楽しみながらお食事できます。ちなみに飲み放題付きのコースも選べます。